Торт со сгущенкой рецепт без коржей
Тортик с варёной сгущенкой и орехами без выпечки
При поиске рецепта классического рубленого торта с вареной сгущёнкой обнаруживаются разные неодинаковые десерты, имеющие сходство. Правильный торт состоит из выпеченных хрустящих коржей, а также заварного крема или варёной сгущёнки. Для желаемого приготовления классического рубленного торта с вареной сгущёнкой требуется масло, куриные яйца, мука и ледяная вода. Правильное тесто нормально раскатывается и прекрасно сохраняет свою форму. После добавления крема приготовленный десерт приобретает сочность и нежность, но не размокает. Растереть холодное масло с мукой с помощью двух ножей понять технику можно по многочисленным видео до состояния мелкой крошки, причём достаточно быстро до нагревания и таяния продукта.
Для этого тортика я купила уже готовые бисквитные коржи. Помимо этого у меня дома было 2 банки обычной сгущенки, 1 из которых я сварила. Вы же просто можете купить уже готовую банку вареной сгущенки. Добавляем к ним размягченное сливочное масло. Я все перемешиваю погружным блендером. Можно использовать миксер.
Быстрые торты со сгущенным молоком без выпечки подразумевают, что для их приготовления не понадобится духовка. А значит, не придется возиться с тестом — это, конечно, плюс. Крем со сгущенным молоком тоже не потребует много времени.
